A leltár általában éjszakai akció: bezárni, mindent megszámolni, reggelig rögzíteni a különbözeteket. Egyetlen rendszerben, amely minden mozgást valós időben lát, erre nincs szükség.
Miért lehet számolni működés közben
A raktári bizonylatok, a pénztári eladások és a gyártás a mozgásokat azonnal ugyanabba az adatbázisba írják. Amikor megszámol egy polcot, a rendszer tudja, mi fogyott el róla közben, és az Ön állapotát a számlálás pillanatában fennálló állapothoz viszonyítja, nem a reggelihez. Az eredmény egy nyitva tartó üzletben is stimmel.
A leltározás három módja
- Helyszínenként. A raktár QR-címkékkel ellátott helyszínek fája. Beolvassa a polcot, és csak azt számolja, aminek rajta kell lennie.
- Tételenként. Kiválaszt egy kategóriát, például italokat, és fél óra alatt végigjárja.
- Szúrópróbás ellenőrzések. A rendszer minden nap kiválaszt néhány tételt ellenőrzésre. Egy hónap alatt az egész raktár átvizsgálásra kerül egyetlen éjszakai műszak nélkül.
Mi kell hozzá
- az ERP modul a raktárak és helyszínek, raktári bizonylatok és leltárak részeivel,
- mobilalkalmazás olvasóval, vagy professzionális olvasó a webshopból,
- QR-címkék a polcokon, amelyeket a rendszer maga nyomtat ki.
Hogyan néz ki a különbözet
A számolt és a nyilvántartott állapot közötti különbözet raktári bizonylatként keletkezik, szerzővel, időponttal és indokkal. Az eredeti állapotokat nem írjuk felül, az auditnapló őrzi az előzményeket. Ellenőrzéskor meg tudja mondani, ki, mikor és miért.
Gasztronómiának: alapanyagok és receptúrák
Az étteremben a POS minden eladásnál a receptúrák szerint írja le az alapanyagokat. Az alapanyagok leltára ezután a tényleges állapotot a receptúrák szerinti leírással veti össze, és megmutatja, hol vész el.
Szeretné ezt a saját raktárában látni? Állítsa össze a rendszerét ERP-vel és mobilalkalmazással. Az indulásig ez semmire nem kötelezi.